Excelente calidad de cocción y mínimo consumo
El 12 de septiembre el nuevo SelfCookingCenter se estrenó en el mercado. El corazón innovador del producto tiene un nombre: HiDensityControl. El líder del mercado declara haber dado un salto gigantesco en materia de rendimiento y calidad de cocción. El aparato admite un 30% más de carga en una cámara de cocción del mismo dimensionado. Adicionalmente, acusa un consumo de recursos un 20% menor al de los vaporizadores combinados convencionales. HiDensityControl ha aumentado significativamente el campo de aplicación del aparato. La potente generación de vapor con nuevo sistema de regulación permite ahora la cocción de pasta fresca y convierte al nuevo SelfCookingCenter whitefficiency en un óptimo aparato de horneado.
Efficient LevelControl, otra de las nuevas características del aparato, indica al usuario qué productos armonizan entre sí y pueden ser cocinados a la vez, en una misma carga. Este ingenioso detalle técnico acelera la producción de comidas en un 30%. Cada rack del aparato viene vigilado de manera individual. Y el quid, es que corrige oportunamente el tiempo de cocción, en función de la carga del aparato y el tiempo y la frecuencia de apertura de la puerta, para que todo salga en su punto más perfecto.
SelfCookingCenter whitefficiency destaca también por su genial sencillez de manejo; autodidacta, se adapta automáticamente a los hábitos de empleo del usuario. Con MyDisplay es posible diseñar la superficie usuario a tenor de las necesidades o conveniencias. Las funciones innecesarias se eliminan simplemente del display. Este novedoso criterio hace del SelfCookingCenter whitefficiency un aparato ideal para empleo fiable también por cualquier auxiliar de cocina, sin necesidad de intensos programas de formación. El riesgo de manejo erróneo queda prácticamente excluido.
Entre los méritos del recién llegado sobresale el sustancial incremento de eficiencia aportado por el nuevo sistema CareControl, que detecta el estado de contaminación y mantenimiento del aparato y propone el correspondiente programa de limpieza. Esto se traduce en un ahorro de hasta un 40% en el consumo de agua, energía y productos químicos: www.rational-online.com
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