Mongolian Grill de MAINHO

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jueves, 13 de abril de 2017Descripción :
La MGK-120 es el último lanzamiento de Mainho. Con este nuevo proyecto, pretendemos lanzar al mercado europeo un producto típico de la cocina asiática. La gran dimensión de la placa y su formato redondo, permiten la presencia de varios cocineros i la elaboración de diferentes alimentos a la vez, lo cual generan un espectáculo gastronómico en el restaurante (Show cooking). A nivel técnico, este tipo de cocinas aportan a la placa una alta temperatura, lo cual permite una coccción de "alta velocidad" de los alimentos, sin perder ninguna de sus propiedades. Además se puede ahorrar energía utilizando media, o la placa entera, según las necesidades del cocinero en cada situación.

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