I Reto Arcos-BCC 2019: "Legado", de Alejandro Torres.
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martes, 21 de enero de 2020Descripción :
Símil entre los orígenes de la cultura gastronómica peruana y los orígenes de Arcos. Este joven de Málaga, estudiante de 4º Grado de Gastronomía y Artes Culinarias en Basque Culinary Center, nos presenta en el primer Reto Arcos su plato "Legado".