El auténtico sabor de la brasa | Showcooking Hornos Brasa Movilfrit - Alimentaria 2016

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jueves, 13 de abril de 2017Descripción :
Carne a la brasa recién sacada del horno y trinchada por las expertas manos del chef Alejandro Alcántara, de Bache Restaurante. Una muestra del showcooking de hornos brasa ofrecido por Movilfrit, de la mano de Grupo Hoteralia, en la feria Alimentaria 2016. De fabricación propia y realizados con gran calidad y acabados, los hornos brasa de Movilfrit no sólo aportan facilidades y grandes resultados al equipo de cocina, también logran imprimir un toque de diseño diferenciador. Están construidos en acero fundido de primera calidad y aislados completamente para evitar escapes de calor, ahorrar consumo y garantizar la máxima efectividad. Capaces de mantener todo el sabor de los alimentos y evitar la pérdida de propiedades de éstos, los hornos brasa de Movilfrit funcionan con carbón vegetal, carbón de coco o leña, algo que abre un abanico de posibilidades creativas al chef, permitiéndole bordar sus creaciones culinarias.

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