Te mostramos cómo cortar y limpiar diferentes pescados y moluscos frescos de forma profesional y cuáles son las herramientas necesarias para hacerlo.
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We show you how to cut and clean a fresh fish and seafood professionally and which are the necessary tools to do it.
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Nous vous montrons comment couper et nettoyer poisson frais et fruits de mer de manière professionnelle et quels sont les outils nécessaires pour le faire.
